ரோலோ குக்கீகள்

ரோலோ குக்கீகள் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை நடுவில் உருகிய ரோலோ மிட்டாயுடன் அடுத்த நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கின்றன. கூய் சாக்லேட் கேரமல் மையத்துடன் கூடிய மென்மையான பஞ்சுபோன்ற குக்கீ, ஒன்றை மட்டும் சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம்.

சில மாதங்களுக்கு முன்பு நான் வெவ்வேறு குக்கீ ரெசிபிகளை முழுவதுமாக சோதித்தேன். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மலரும் , சர்க்கரை குக்கீகளை வெட்டுங்கள் , மற்றும் சில கூட சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகள் .

அவை அனைத்தும் சூப்பர் அற்புதம் ஆனால் நான் முயற்சித்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும், இந்த ரோலோ குக்கீகள் தான் நான் எப்போதும் எப்போதும் ஏங்குகிறேன்.

ஒரு நிமிட விளையாட்டுகளின் பட்டியல்

எனது அயலவர்களிடமிருந்தும், குறுநடை போடும் குழந்தைகளிடமிருந்தும் ஒரு சிறிய உதவியுடன் நான் முழு தொகுதியையும் சாப்பிட்டதால் நான் பெரும்பாலும் அவற்றை உருவாக்கவில்லை. ஆனால் பெரும்பாலும், நான் தான்.

சாக்லேட் சிப் குக்கீ தளத்தைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது, அவை சாக்லேட் கேரமல் ரோலோ மையத்தில் நிரப்பப்படுகின்றன, அவை தவிர்க்கமுடியாதவை. குறிப்பாக நீங்கள் குளிர்ந்த பிறகு அவற்றை சாப்பிட்டால், மையம் இன்னும் நன்றாகவும், சூடாகவும், கூயாகவும் இருக்கும்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஏன் விரும்புகிறீர்கள்

• சில் மாவை இல்லை - இந்த மாவை குளிர்விக்க தேவையில்லை (நீங்கள் சொல்வது போல் சர்க்கரை குக்கீ கடித்தது ). பொருட்கள், ஒரு ரோலோவுடன் பொருட்களை கலந்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• கேரமல் மையம் - நான் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளேன், ஆனால் நடுவில் உள்ள ரோலோ மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.
• மென்மையான - இந்த குக்கீகள் சூப்பர் மென்மையாகவும், தலையணையாகவும் இருக்கும், நடுவில் சாக்லேட் கூட.

தேவையான பொருட்கள்

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

• சாக்லேட் சில்லுகள் - நான் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகளை செய்ய விரும்புகிறேன், பால் சாக்லேட் இந்த குக்கீகளை மிகவும் இனிமையாக்கும்.
• வெண்ணெய் - இது உண்மையான வெண்ணெய் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், வெண்ணெய் மாற்றாக அல்ல. உங்கள் வீட்டின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து, பேக்கிங்கிற்கு முன் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுப்பதன் மூலம் அது மென்மையாக இருப்பதை உறுதிசெய்க.
• உருளைகள் - வழக்கமான அளவு ரோலோஸைப் பெறுவதை உறுதிசெய்க, மினியேச்சர்கள் அல்ல.

வழிமுறைகள்

உங்கள் அடுப்பை 375 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலமும், பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக்குவதன் மூலமும் தொடங்கவும்.

மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து கிரீம் ஒன்றாக இணைக்கவும். வெண்ணெய் மென்மையாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும் அல்லது அது சர்க்கரைகளுடன் நன்றாக கிரீம் செய்யாது - அதற்கு பதிலாக வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக முடிவடையும்.

அடுத்தது. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.

இப்போது பேக்கிங் சோடா, உப்பு, மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இறுதியாக, சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்த்து, மிக்சியைக் காட்டிலும் மர கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மாவை மடியுங்கள். நீங்கள் மிக்சரைப் பயன்படுத்தினால், மாவை கலக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குகிறீர்கள்.

உங்கள் மாவை பிரிக்க நடுத்தர குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும். ஸ்கூப்ஸை பந்துகளாக உருட்டவும், பின்னர் ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் ஒரு ரோலோவை அழுத்தவும், பேக்கிங் தாளில் வைப்பதற்கு முன் ரோலோவை மாவை முழுவதுமாக மூடி வைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

இவை கொஞ்சம் பரவுகின்றன (இவை அவ்வளவாக இல்லாவிட்டாலும் வெள்ளை சாக்லேட் குருதிநெல்லி குக்கீகள் ), எனவே அவற்றை ஒரு அங்குல இடைவெளியில் வைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

9 - 11 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் குக்கீ தாளில் குளிர்ந்து விடவும்.

பெரியவர்களுக்கான முதல் 5 சுற்றுலா நடவடிக்கைகள்

இந்த குக்கீகள் சூடாக இருக்கும்போது மிகச் சிறந்தவை, ஆனால் அவை எந்த நேரத்திலும் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். மையம் கூயாக இருக்காது!

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

ரோலோவை முழுவதுமாக மறைக்க உறுதி செய்யுங்கள் குக்கீ நடுவில். அதில் ஏதேனும் ஒன்று கண்டுபிடிக்கப்படாமல் இருந்தால், உங்கள் பேக்கிங் தாளில் கேரமல் வெளியேறும்.

அவிழ்க்கப்படாத ரோலோஸை வாங்கவும் அந்த சிறிய மிட்டாய்களில் 36 ஐ அவிழ்க்க வேண்டிய நேரத்தை மிச்சப்படுத்த.

மீதமுள்ள குக்கீகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும் ஐந்து நாட்களுக்குள் மகிழுங்கள்.

செய்முறை கேள்விகள்

ரோலோ குக்கீகளை உறைக்க முடியுமா?

இந்த ரோலோ குக்கீகளை ஒருமுறை சுட நான் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனென்றால் உள்ளே கரைந்து போகாது, நீங்கள் தேடும் கேரமல் மையத்தை உங்களுக்குக் கொடுக்கும்.

நான் மினி ரோலோஸைப் பயன்படுத்தலாமா?

பந்துகளுக்கு உங்கள் மாவை பிரிக்க ஒரு சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி மினி ரோலோ குக்கீகளை உருவாக்கவும், குக்கீகளை ஒரு மினியேச்சர் ரோலோ சாக்லேட் மூலம் நிரப்பவும்.

மேலும் சாக்லேட் சமையல்

இந்த குக்கீகளில் உள்ள சாக்லேட் கேரமல் மையத்தை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த மற்ற சுவையான இனிப்புகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!

• சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் - ஒரு அற்புதமான மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதல் மற்றும் சாக்லேட் கனாச் முதலிடம் கொண்ட பணக்கார சாக்லேட் கப்கேக்குகள். ஒரு சாக்லேட் காதலரின் கனவு!
• சாக்லேட் பிரவுனி கேக் - பிரவுனிகள் கேக்கை சந்திக்கிறார்கள், பின்னர் சுவையான சதுரங்களாக வெட்டப்படுவார்கள், ஒரு பாட்டி போன்ற விண்டேஜ் செய்முறையை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது!
• வெள்ளை சாக்லேட் ஃபட்ஜ் - இந்த வெள்ளை சாக்லேட் ஃபட்ஜ் வெள்ளை சாக்லேட், சர்க்கரை குக்கீகள் மற்றும் ஒரு அற்புதம் விருந்துக்கு தெளிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது!
• எளிதான சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள் - காதலர் தினத்திற்காக அல்லது எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் சில சாக்லேட் விரும்பும் மிகச்சிறந்த எளிய சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள்!
• ஸ்னிகரின் குத்து கேக் - சாக்லேட் மற்றும் கேரமல் அனைத்தும் சாக்லேட் கேக் கலந்தவை!

மேலும் குடீஸ் வேண்டுமா?

இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!

ஒரு டயபர் கேக்கை எப்படி இணைப்பது

முதல் பெயர் மின்னஞ்சல் * இப்போது சேரவும் அச்சிடுக விகிதம் 0இருந்து0வாக்குகள்

ரோலோ குக்கீகள்

ரோலோ குக்கீகள் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை நடுவில் உருகிய ரோலோ மிட்டாயுடன் அடுத்த நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கின்றன. கூய் சாக்லேட் கேரமல் மையத்துடன் கூடிய மென்மையான பஞ்சுபோன்ற குக்கீ, ஒன்றை மட்டும் சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம். தயாரிப்பு:பதினைந்து நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:இருபது நிமிடங்கள் மொத்தம்:35 நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது36 குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்

• ▢1 கோப்பை சர்க்கரை
• ▢1 கோப்பை பழுப்பு சர்க்கரை
• ▢1 1/3 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• ▢2 முட்டை
• ▢2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• ▢3 கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• ▢1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
• ▢1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• ▢2 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
• ▢36 ரோலோ மிட்டாய்கள்

வழிமுறைகள்

• 375 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்.
• வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும்.
• முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை, சுமார் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஈரமான பொருட்களில் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• சாக்லேட் சில்லுகளில் மடியுங்கள்.
• ஒரு நடுத்தர ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி குக்கீ மாவை ஒரு பந்தை வெளியேற்றி, ஒரு பந்தை மாவை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் ஒரு ரோலோவை அழுத்தி, பேக்கிங் தாளில் வைப்பதற்கு முன் ரோலோவை மாவை முழுவதுமாக மூடி வைப்பதை உறுதிசெய்க.
• 9 - 11 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் ரேக்கில் மாற்றுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளில் குளிர்ந்து விடவும்.

உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:

ரோலோவை முழுவதுமாக மறைக்க உறுதி செய்யுங்கள் குக்கீ நடுவில். அதில் ஏதேனும் ஒன்று கண்டுபிடிக்கப்படாமல் இருந்தால், உங்கள் பேக்கிங் தாளில் கேரமல் வெளியேறும். அவிழ்க்கப்படாத ரோலோஸை வாங்கவும் அந்த சிறிய மிட்டாய்களில் 36 ஐ அவிழ்க்க வேண்டிய நேரத்தை மிச்சப்படுத்த. மீதமுள்ள குக்கீகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும் ஐந்து நாட்களுக்குள் மகிழுங்கள். சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி மினி ரோலோ குக்கீகளை உருவாக்கவும் பந்துகளுக்கு உங்கள் மாவை பிரிக்கவும், குக்கீகளை ஒரு மினியேச்சர் ரோலோ சாக்லேட் மூலம் நிரப்பவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:233கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:29g,புரத:2g,கொழுப்பு:12g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:7g,கொழுப்பு:28மிகி,சோடியம்:129மிகி,பொட்டாசியம்:93மிகி,இழை:1g,சர்க்கரை:19g,வைட்டமின் ஏ:236IU,வைட்டமின் சி:1மிகி,கால்சியம்:25மிகி,இரும்பு:1மிகி

ஊட்டச்சத்து மறுப்பு

நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:இனிப்பு சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!