சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள்

இந்த சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் எப்போதும் மிகவும் அபிமான மற்றும் சுவையான கிறிஸ்துமஸ் கப்கேக்குகள்! ஒரு சுவையான மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதலுடன் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் கப்கேக்குகள் மற்றும் அதிக மார்ஷ்மெல்லோவுடன் முதலிடம் வகிக்கின்றன.

3 வயது சிறுவனுக்கு பொம்மைகள்

நான் எதையும் சாக்லேட்டின் பெரிய ரசிகன், இது வேடிக்கையானது, ஏனென்றால் என் மகன் அதை விரும்பவில்லை. இவற்றைத் தவிர ஓரியோ உணவு பண்டங்கள் , ஆனால் இது முற்றிலும் மாறுபட்ட கதை.

இந்த சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் எனது சரியான இனிப்பு போன்றவை. சாக்லேட் கப்கேக்குகள், மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதல், சாக்லேட் கனாச் மற்றும் அவை வெறும் அழகாக இருக்கின்றன. நான் அழகாக விரும்புகிறேன். மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் (ஹலோ s'mores பார்கள் ).

அவை மிகவும் எளிதானவை. அவை பெட்டி கலவையுடன் தொடங்குகின்றன, ஆனால் நீங்கள் ஒருபோதும் சொல்ல முடியாத அளவுக்கு டாக்டர். பெரும்பாலான பெட்டி கேக் கலவைகள், குறிப்பாக கப்கேக்குகளுடன், உலர்ந்தவை. இவை அனைத்தும் உலரவில்லை.

அவை மென்மையாகவும், உருகிய மார்ஷ்மெல்லோக்களால் நிரப்பப்பட்டதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். மேலே சிறிய வைக்கோல் மற்றும் சில மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது மிளகுக்கீரை சேர்க்கவும், உங்களுக்கு சரியான கிறிஸ்துமஸ் விருந்து உண்டு.

இவற்றுடன் அண்டை வீட்டினருக்கான கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ தட்டில் அவை சிறப்பாக இருக்கும் கிறிஸ்துமஸ் மரம் பிரவுனிகள் , செர்ரி சீஸ்கேக் குக்கீகள் , நிச்சயமாக எனக்கு பிடித்தது மெல்லும் இஞ்சி குக்கீகள் .

தேவையான பொருட்கள்

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

• டெவில்'ஸ் உணவு கேக் கலவை - இவை பெட்டி கலவையுடன் தொடங்கப்பட்டதாக நான் குறிப்பிட்டேன், ஆனால் நீங்கள் முடிந்தவரை இது ஒரு பெட்டி கலவை என்று உங்களுக்குத் தெரியாது. நான் ஒரு வழக்கமான டங்கன் ஹைன்ஸ் கேக் கலவையைப் பயன்படுத்தினேன்.
• சாக்லேட் புட்டு - இது உடனடி வகை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மற்ற விஷயங்கள் ஒரே மாதிரியாக இயங்காது.
• பெரிய மார்ஷ்மெல்லோஸ் - பல சமையல் குறிப்புகளைப் போலல்லாமல், இந்த செய்முறையில் சிறிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை மாற்ற முடியாது, அது பெரியதாக இருக்க வேண்டும். அவை கப்கேக்குகளுக்குள் அடைப்பது மட்டுமல்லாமல், மேலேயும் உள்ளன.
• மிளகுக்கீரை மிட்டாய்கள் அல்லது தெளிப்பான்கள் - இவை அழகுபடுத்தலுக்கானவை, அவற்றை நீங்கள் விரும்பாவிட்டால் அவை தேவையில்லை! ஆனால் நீங்கள் சிலவற்றைச் சேர்க்கும்போது அவை சிறந்த காதலர் தின கப்கேக்குகளை உருவாக்குகின்றன காதலர் தினம் தெளிக்கிறது !
• எண்ணெய் - நீங்கள் கனோலா எண்ணெய், காய்கறி எண்ணெய் அல்லது எனது விருப்பம் - வெண்ணெய் எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயைப் போலல்லாமல் நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த எண்ணெயும் சுவையற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அது கப்கேக்கின் சுவையை மாற்றும்.
• சாக்லேட் சில்லுகள் - இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு வழக்கமான சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் மினி சாக்லேட் சில்லுகள் இரண்டும் தேவை (வெறுமனே). வழக்கமானவை இந்த விஷயத்தில் கலக்கப்படும் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ டாப்பிங்குடன் மினி சேர்க்கப்படும். மேலே உள்ள மினி ஒன்றைப் பயன்படுத்துவதால் அவை பொருந்தவும் சிறப்பாக உருகவும் முடியும்.

சூடான சாக்லேட் கப்கேக் செய்வது எப்படி

வழக்கம் போல், உங்கள் அடுப்பை 325 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும், கப்கேக் லைனர்களுடன் இரண்டு கப்கேக் பேன்களை வரிசைப்படுத்தவும்.

ஸ்டாண்ட் மிக்சர் அல்லது ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, கேக் கலவை, உடனடி புட்டு, முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.

சாக்லேட் சில்லுகளில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இவை உருகி சாக்லேட்டுகளுக்கு ஆழமான சாக்லேட் சுவை கொடுக்கும்.

3 தேக்கரண்டி குக்கீ ஸ்கூப் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, கப்கேக் லைனர்களை 3/4 சாக்லேட் இடி நிரப்பவும்.

அவற்றை அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒன்றை லேசாக அழுத்தி, அது மீண்டும் குதிக்கும் போது அவை முடிந்துவிட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். நான் என்னுடையதைப் போலவே நீங்களும் அவற்றை சோதிக்கலாம் குருதிநெல்லி ஆரஞ்சு ரொட்டி ஒரு கத்தியை மையத்தில் வைக்கவும் - அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அவை முடிந்துவிட்டன.

அடுப்பிலிருந்து கப்கேக்குகளை அகற்றி, ஒரு பெரிய மார்ஷ்மெல்லோவை ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மையத்திலும் தள்ளுங்கள். கப்கேக்கில் சேர மார்ஷ்மெல்லோவை நீங்கள் கொஞ்சம் திருப்ப வேண்டும்.

நீங்கள் அதை முடிந்தவரை கப்கேக்கில் ஆழமாகப் பெற விரும்புகிறீர்கள், எனவே மேலே சாக்லேட் மெருகூட்டலைச் சேர்ப்பது எளிது.

இப்போது அவற்றை மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உருக விட சுமார் 2 நிமிடங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பெரிய குழுக்களுக்கான பெருநிறுவன கிறிஸ்துமஸ் கட்சி விளையாட்டுகள்

2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து கப்கேக்குகளை எடுத்து மார்ஷ்மெல்லோக்களை மீண்டும் கப்கேக்கில் தள்ளுங்கள். இது உள்ளே உருகவும், கப்கேக்கைச் சுற்றியுள்ள கூடுதல் இடத்தை நிரப்பவும் உதவும்.

கப்கேக் கடாயில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கட்டும், பின்னர் அவற்றை குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றவும்.

கப்கேக்குகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​தூள் சர்க்கரை, இனிக்காத கோகோ பவுடர், தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை மிருதுவாக வரை கலந்து உறைபனியை உருவாக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ உள்தள்ளலை மினி சாக்லேட் சில்லுகளுடன் நிரப்புவீர்கள். நீங்கள் கப்பலில் செல்ல தேவையில்லை, கொஞ்சம் கரண்டியால் சேர்க்கவும்.

அடுத்து, சாக்லேட் சில்லுகள் மீது உறைபனியைச் சேர்க்கவும். இது கொஞ்சம் மெல்லியதாக இருக்கும் (ஒரு உறைபனியை விட மெருகூட்டல் போன்றது) எனவே உறைபனியில் வெளிச்சம் போடுங்கள், அதனால் அது எல்லா இடங்களிலும் இயங்காது.

கப்கேக்குகளை முடிக்க, பெரிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை பாதியாக வெட்டி, 1/2 மார்ஷ்மெல்லோவை ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் உறைபனியின் மேல் வைக்கவும், பின்னர் உறைபனியுடன் தூறல் வைக்கவும்.

நீங்கள் அவற்றை கொஞ்சம் அழகாக மாற்ற விரும்பினால், மிளகுக்கீரை நெருக்கடி அல்லது விடுமுறை தெளிப்புகளைச் சேர்த்து அவற்றை கூடுதல் ஆடம்பரமாக மாற்றலாம்.

இப்போது விடுமுறை வைக்கோல்களை மூன்றில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் ஒன்றை செருகவும், அவை பரிமாறவும் ரசிக்கவும் தயாராக உள்ளன!

ஆன்மீக ரீதியாக 7 என்றால் என்ன?

அவற்றை காதலர் தினத்திற்காக உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா? வைக்கோல் மற்றும் மிளகுக்கீரை நெருக்கடியைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு தெளிப்புகளைச் சேர்க்கவும். எளிதான மற்றும் சுவையான!

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

அடுப்பைப் பாருங்கள் நீங்கள் கப்கேக்குகளை மார்ஷ்மெல்லோவுடன் மீண்டும் வைக்கும்போது. மார்ஷ்மெல்லோ உருகுவதற்கு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே நீங்கள் சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் பழுப்பு நிறத்தைத் தொடங்க வேண்டாம். நீங்கள் உருவாக்கவில்லை குக்கீ ஸ்மோர்ஸ் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக.

இவற்றை காதலர் தின கப்கேக்குகளாக மாற்றவும் இளஞ்சிவப்பு கப்கேக் ரேப்பர்கள், காதலர் தின வைக்கோல் மற்றும் / அல்லது காதலர் தினம் ஒருவித தெளிப்புகளுடன். அவை சுவையாகவும் நலிந்தவையாகவும் இருக்கின்றன.

கப்கேக்குகள் குளிர்விக்க நேரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும் முன். இல்லையெனில் மெருகூட்டல் சூடான கப்கேக்குகளை பூல் செய்து உருக வைக்கும்.

கப்கேக் டின்களை மெதுவாக கீழே தட்டவும் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் கப்கேக் இடிகளில் ஏதேனும் காற்று குமிழ்களை அகற்ற கவுண்டரில். இது அவர்களுக்கு சமமாக சமைக்க உதவுகிறது.

ஒரு பயன்படுத்த 3 தேக்கரண்டி குக்கீ ஸ்கூப் (ஒரு பெரிய குக்கீ ஸ்கூப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) உங்கள் கப்கேக் ரேப்பர்களில் இடியை ஸ்கூப் செய்ய. இது அனைத்து கப்கேக்குகளும் ஒரே அளவு என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சமமாக சமைக்கும். இல்லையெனில், ஒரு அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்தி அவற்றை 3/4 முழுதாக நிரப்பவும்.

செய்முறை கேள்விகள்

சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகளை உறைக்க முடியுமா?

தொழில்நுட்ப ரீதியாக நீங்கள் இந்த கப்கேக்குகளை உறைய வைக்க முடியும், நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை. இந்த சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகளின் சிறந்த பகுதிகளில் ஒன்று ஓய் கூய் மார்ஷ்மெல்லோ மையம் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை உறைந்த நிலையில் இருந்து கரைக்கும்போது அது நடக்காது.

இவை எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

காற்று புகாத கொள்கலனில் இவற்றை சேமித்து, ஐந்து நாட்களுக்குள் சிறந்த சுவைக்காக அனுபவிக்கவும். ஆனால் அவை நீண்ட காலம் நீடிக்காது - முழு குழுவையும் 24 மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிட்டோம்.

மேலும் எளிதான கேக்குகள்

• சாக்லேட் பிரவுனி கேக்
• வாழை புட்டு கப்கேக்குகள்
• ஸ்னிகர்கள் கேக் குத்துகிறார்கள்
• பூசணி நெருக்கடி கேக்
• ஸ்ட்ராபெரி குத்து கேக்

மேலும் குடீஸ் வேண்டுமா?

இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!

முதல் பெயர் மின்னஞ்சல் * இப்போது சேரவும் அச்சிடுக விகிதம் 4இருந்து1வாக்களியுங்கள்

சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள்

சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் ஒரு சுவையான மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதலால் நிரப்பப்படுகின்றன மற்றும் அதிக மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்கில் முதலிடத்தில் உள்ளன - அவற்றை எல்லோரும் விரும்பும் பண்டிகை கப்கேக் ஆக்குகிறது! தயாரிப்பு:பதினைந்து நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:30 நிமிடங்கள் மொத்தம்:நான்கு. ஐந்து நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது24 கப்கேக்குகள்

தேவையான பொருட்கள்

கப்கேக்குகள்

• ▢1 பெட்டி சாக்லேட் டெவில்'ஸ் ஃபுட் கேக் மிக்ஸ்
• ▢1 (3.9 அவுன்ஸ்) பெட்டி சாக்லேட் உடனடி புட்டு கலவை
• ▢4 முட்டை
• ▢1 1/4 கப் தண்ணீர்
• ▢1/2 கோப்பை எண்ணெய் கனோலா, காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்
• ▢12 அவுன்ஸ் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
• ▢36 மார்ஷ்மெல்லோஸ் 12 பாதியாக வெட்டப்பட்டது
• ▢1/2 கோப்பை அரை இனிப்பு மினி சாக்லேட் சில்லுகள்
• ▢மிளகுக்கீரை நெருக்கடி அல்லது விடுமுறை தெளிப்பு அழகுபடுத்த
• ▢விடுமுறை வைக்கோல் அழகுபடுத்த

உறைபனி

• ▢3 கப் தூள் சர்க்கரை
• ▢2/3 கோப்பை இனிக்காத கோகோ தூள்
• ▢1/2 கோப்பை தண்ணீர்
• ▢1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு

வழிமுறைகள்

• 325 ° F க்கு முன்பே சூடாக்கவும்.
• கப்கேக் கடாயில் லைனர்களை வைக்கவும்.
• கேக் கலவை, உடனடி புட்டு, முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் கனோலா எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஸ்டாண்ட் அல்லது ஹேண்ட் மிக்சருடன் கலக்கவும்.
• 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஒரு பெரிய மார்ஷ்மெல்லோவை ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மையத்திலும் தள்ளுங்கள்.
• கப்கேக்குகளை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து, மார்ஷ்மெல்லோஸ் உருகும் வரை 2 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
• மார்ஷ்மெல்லோக்களை கேக்கிற்குள் தள்ளுங்கள், அதனால் அது உருகி கப்கேக்கைச் சுற்றி மையம் மற்றும் வெற்று இடங்களை நிரப்புகிறது.
• கூலிங் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் கப்கேக்குகளை கடாயில் குளிர வைக்கவும். அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது உறைபனி செய்யுங்கள்.
• மினி சாக்லேட் சில்லுகளுடன் மார்ஷ்மெல்லோ உள்தள்ளலை நிரப்பவும், பின்னர் சாக்லேட் சில்லுகள் மீது உறைபனியைச் சேர்க்கவும்.
• பெரிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை பாதியாக வெட்டி, ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மேலேயும் அரை மார்ஷ்மெல்லோவை வைக்கவும். உறைபனியுடன் தூறல், பின்னர் மிளகுக்கீரை நெருக்கடி அல்லது விடுமுறை தெளிப்புகளால் அலங்கரிக்கவும்.
• விடுமுறை வைக்கோல்களை மூன்றில் ஒரு பகுதியாக வெட்டி ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் ஒரு துண்டு வைக்கோலை வைக்கவும்.

உறைபனி

• தூள் சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர், தண்ணீர், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை மிருதுவாக வரை கலக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:

அடுப்பைப் பாருங்கள் நீங்கள் கப்கேக்குகளை மார்ஷ்மெல்லோவுடன் மீண்டும் வைக்கும்போது. மார்ஷ்மெல்லோ உருகுவதற்கு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே நீங்கள் சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் பழுப்பு நிறத்தைத் தொடங்க வேண்டாம். நீங்கள் உருவாக்கவில்லை குக்கீ ஸ்மோர்ஸ் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக. இவற்றை காதலர் தின கப்கேக்குகளாக மாற்றவும் இளஞ்சிவப்பு கப்கேக் ரேப்பர்கள், காதலர் தின வைக்கோல் மற்றும் / அல்லது காதலர் தினம் ஒருவித தெளிப்புகளுடன். அவை சுவையாகவும் நலிந்தவையாகவும் இருக்கின்றன. கப்கேக்குகள் குளிர்விக்க நேரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும் முன். இல்லையெனில் மெருகூட்டல் சூடான கப்கேக்குகளை பூல் செய்து உருக வைக்கும். கப்கேக் டின்களை மெதுவாக கீழே தட்டவும் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் கப்கேக் இடிகளில் ஏதேனும் காற்று குமிழ்களை அகற்ற கவுண்டரில். இது அவர்களுக்கு சமமாக சமைக்க உதவுகிறது. ஒரு பயன்படுத்த 3 தேக்கரண்டி குக்கீ ஸ்கூப் (ஒரு பெரிய குக்கீ ஸ்கூப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) உங்கள் கப்கேக் ரேப்பர்களில் இடியை ஸ்கூப் செய்ய. இது அனைத்து கப்கேக்குகளும் ஒரே அளவு என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சமமாக சமைக்கும். இல்லையெனில், ஒரு அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்தி அவற்றை 3/4 முழுதாக நிரப்பவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:261கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:35g,புரத:3g,கொழுப்பு:13g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:5g,கொழுப்பு:28மிகி,சோடியம்:24மிகி,பொட்டாசியம்:155மிகி,இழை:2g,சர்க்கரை:28g,வைட்டமின் ஏ:49IU,கால்சியம்:19மிகி,இரும்பு:2மிகி

ஊட்டச்சத்து மறுப்பு

நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:இனிப்பு சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!