சாக்லேட் பிரவுனி கேக்

இந்த எளிதான சாக்லேட் பிரவுனி கேக் என்பது பழங்கால செய்முறையாகும், இது தாள் கேக் வடிவத்தில் சாக்லேட் வால்நட் பிரவுனிகளின் சுவையை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. பாட்டி செய்வது போல!

பாட்டியின் பிரவுனி கேக்

சில வருடங்களுக்கு முன்பு என் பாட்டி குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் அவர் விரும்பும் சமையல் புத்தகங்களை சில வேடிக்கையான கதைகளுடன் சேர்த்துக் கொடுத்தார்.

விண்டேஜ் ரெசிபிகளைப் பற்றி பேசலாமா? அவற்றில் சில எப்படி முயற்சி செய்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் பொருட்கள் இனி எளிதாக கிடைக்காது. அவர்களில் சிலர் இது போன்ற பல ஆண்டுகளாக குடும்ப பிடித்தவர்களாக இருக்கிறார்கள் வீட்டில் சிக்கன் நூடுல் சூப் மற்றும் பீஸ்ஸா ரொட்டி.

குடும்பத்திற்கான புத்தாண்டு விளையாட்டுகள்

அவற்றில் சில - அவரது சாக்லேட் பிரவுனி கேக் போன்றவை - புதிய பிடித்தவை! இவை வளர்ந்து வருவதை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் சமீபத்தில் அவற்றை என் சொந்தமாக உருவாக்க முயற்சித்தேன், அவை நான் நினைவில் வைத்திருப்பது போலவே நல்லவை.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்

1. நீங்கள் சாப்பிட்டு வளர்ந்த ஒரு உன்னதமான செய்முறையைப் போல இது சுவைக்கிறது (ஏனெனில் இது சுவை!)
2. கூட்டத்தை உருவாக்குவது எளிதானது, எல்லோரும் எப்போதும் ரசிக்கிறார்கள்
3. நீங்கள் ஒவ்வாமைக்கான கொட்டைகள் அல்லது இல்லாமல் செய்யலாம்
4. இது ஒரு சுவையான சாக்லேட் வால்நட் பிரவுனி போல சுவைக்கிறது, ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் கேக் அமைப்புடன் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

• மோர் - உங்களிடம் மோர் இல்லையென்றால், 1/2 கப் பாலை 1/2 டிபிஎஸ் எலுமிச்சை சாறு அல்லது காய்ச்சி வடிகட்டிய வெள்ளை வினிகருடன் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். வீட்டில் மோர்!
• நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் - நான் இதை மேலே உள்ள அக்ரூட் பருப்புகளுடன் விரும்புகிறேன், ஆனால் இதைப் போலவே சாக்லேட் சிப் சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி , நட்டு ஒவ்வாமை பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால் அக்ரூட் பருப்புகள் விரும்பத்தக்கவை.

வழிமுறைகள்

உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பெரிய கிரீஸ் வெதுப்புத்தாள் இது போன்றது.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இடுப்பின் சாக்லேட் பகுதியாக மாற்றத் தொடங்க நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் அடுப்பில் ஒரு பானையை சூடாக்கவும்.

வெண்ணெய் உருக. உருகியதும், உங்கள் கோகோ பவுடர் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

முந்தையதிலிருந்து மாவு கலவையில் கொதிக்கும் சாக்லேட் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.

கலவையில் மோர், முட்டை, பேக்கிங் சோடா, வெண்ணிலா ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரு நல்ல மென்மையான இடி வரும் வரை இணைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இடியை ஊற்றி 20-22 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக் சமைக்கப்படும் வரை.

கேக் பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​உங்கள் ஐசிங்கை உருவாக்கவும். கேக் இடிக்கு நீங்கள் செய்ததை இது மிகவும் ஒத்ததாகத் தோன்றும், ஆனால் முடிவுகள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை.

ஒரு பானை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு சூடாக்கி வெண்ணெய் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். வெண்ணெயை உருக்கி பின்னர் உருகிய வெண்ணெயில் கோகோ மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.

கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

உங்கள் தூள் சர்க்கரையை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் போட்டு, பின்னர் வேகவைத்த கலவையை (தேஜா வு யாராவது?) தூள் சர்க்கரை மீது ஊற்றி, உங்கள் ஐசிங் செய்ய ஒன்றிணைக்க கிளறவும்.

அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றிய ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் ஐஸ் கேக்.

விரும்பினால் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மேலே. இல்லையென்றால், நீங்கள் முடித்துவிட்டு இறுதி கட்டத்தைத் தவிர்க்கவும் - கேக்கை வெட்டுதல்!

கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் சதுரங்களாக வெட்டவும், தானாகவோ அல்லது லா பயன்முறையிலோ சிறிது (அல்லது நிறைய) ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.

அல்லது எல்லாவற்றையும் வெளியே சென்று ஒரு சாக்லேட் பிரவுனி கேக் சண்டே ஆக்குங்கள்! அது இப்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

அக்ரூட் பருப்புகளை உடனடியாக சேர்க்கவும் ஐசிங்கைச் சேர்த்த பிறகு அது கடினமடையும் வரை காத்திருப்பதை விட. இது நீங்கள் கேக்கை நறுக்கும்போது கொட்டைகள் விழாமல் இருக்கும் (நீராடுவது போன்றது) ரெயின்போ டோனட்ஸ் உறைபனி இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது தெளிப்புகளில்).

ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள் சாக்லேட் பிரவுனி கேக் இடி முழு தாள் பான் முழுவதும் ஒரே அடுக்கில் பரவுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த.

வாணலியில் சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை விடவும் எல்லாவற்றையும் துண்டு துண்டாக சேமித்து வைப்பதை விட. இதைப் போன்ற ஏதாவது ஒன்றை மறைக்க நான் பரிந்துரைக்கிறேன் தாள் பான் மூடி .

வெப்பத்திலிருந்து சாக்லேட் கலவைகளை அகற்றவும் அவை கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அவற்றை வேகவைக்க விடாதீர்கள் அல்லது கேக் மற்றும் ஐசிங்கில் உள்ள ஈரப்பதத்தை இழக்க நேரிடும்.

ஒரு சிறிய செவ்வக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும் மீதமுள்ள சதுரங்களை அழிக்காமல் கேக்கிலிருந்து சதுரங்களை நீக்க.

செய்முறை கேள்விகள்

இதை நான் ஒரு கேக் கடாயில் சமைக்கலாமா?

இந்த செய்முறை ஒரு தாள் பான் அளவுக்காக எழுதப்பட்டது, எனவே இதை சுற்று அல்லது 9 × 13 கேக் பான் செய்ய நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. கேக்கின் தடிமன் அணைக்கப்படும், நீங்கள் விரும்பும் வழியில் சமைக்க மாட்டீர்கள்.

சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை உறைக்க முடியுமா?

இந்த சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை ஆறு மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கலாம். முடிந்தால் சதுரங்களாக வெட்டவும், முடிந்தவரை தனிப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் சதுரங்களை உறையவும் பரிந்துரைக்கிறேன், எனவே ஐசிங் சதுரங்களை ஒன்றாக உறைய வைக்காது.

சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை எவ்வாறு சேமிப்பது?

இந்த சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை காற்று புகாத கொள்கலனில் அல்லது ஒரு தாள் பான் மூடியுடன் ஒரு வாரம் வரை சேமிக்கவும்.

சாக்லேட் பிரவுனி கேக் என்றால் என்ன?

ஒரு சாக்லேட் பிரவுனி கேக் என்பது சாக்லேட் ஐசிங் கொண்ட ஒரு சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது கேக் போன்ற துண்டுகளை விட பிரவுனி போன்ற சதுரங்களாக வெட்டுகிறீர்கள்.

மேலும் சாக்லேட் இனிப்புகள்

• கோடிட்ட மகிழ்ச்சி
• ஸ்னிகர்கள் கேக் குத்துகிறார்கள்
• ரீஸின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பை
• வீட்டில் மூன் பை செய்முறை
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் s'mores பார்கள்

மேலும் குடீஸ் வேண்டுமா?

இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!

முதல் பெயர் மின்னஞ்சல் * இப்போது சேரவும் அச்சிடுக விகிதம் 5இருந்து2வாக்குகள்

பழங்கால சாக்லேட் பிரவுனி கேக்

இந்த எளிதான சாக்லேட் பிரவுனி கேக் என்பது பழங்கால செய்முறையாகும், இது தாள் கேக் வடிவத்தில் சாக்லேட் வால்நட் பிரவுனிகளின் சுவையை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. பாட்டி செய்வது போல! தயாரிப்பு:10 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:இருபது நிமிடங்கள் மொத்தம்:30 நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறதுஇருபது சதுரங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

பிரவுனி கேக்

• ▢2 கப் மாவு
• ▢2 கப் சர்க்கரை
• ▢3/4 கோப்பை வெண்ணெய்
• ▢2 டி.பி.எஸ் கொக்கோ தூள்
• ▢1 கோப்பை தண்ணீர்
• ▢1/2 கோப்பை மோர்
• ▢2 முட்டை
• ▢1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
• ▢1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• ▢1/2 தேக்கரண்டி உப்பு

ஐசிங்

• ▢1/2 கோப்பை வெண்ணெய்
• ▢1 டி.பி.எஸ் கோகோ
• ▢6 டி.பி.எஸ் பால்
• ▢2 கப் தூள் சர்க்கரை
• ▢1 கோப்பை நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்

வழிமுறைகள்

பிரவுனி கேக்

• உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பெரிய கிரீஸ் வெதுப்புத்தாள் .
• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• அடுப்பில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பானையை சூடாக்கவும். பானையில் வெண்ணெய் உருகவும்.
• உருகியதும், உங்கள் கோகோ பவுடர் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
• முந்தையதிலிருந்து மாவு கலவையில் கொதிக்கும் சாக்லேட் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
• கலவையில் மோர், முட்டை, பேக்கிங் சோடா, வெண்ணிலா ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரு நல்ல மென்மையான இடி வரும் வரை இணைக்கவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இடியை ஊற்றவும், அதை முழு தாள் பான் முழுவதும் சமமாக பரப்புவதை உறுதிசெய்க.
• 20-22 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக் சமைக்கப்படும் வரை.
• அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றிய ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் ஐஸ் கேக்.
• விரும்பினால் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மேலே.
• கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் சதுரங்களாக வெட்டி பரிமாறவும்.

ஐசிங்

• அடுப்பில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பானையை சூடாக்கவும். பானையில் வெண்ணெய் உருகவும்.
• உருகிய வெண்ணெயில் கோகோ மற்றும் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
• உங்கள் தூள் சர்க்கரையை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் போட்டு, பின்னர் வேகவைத்த கலவையை தூள் சர்க்கரை மீது ஊற்றி, உங்கள் ஐசிங் செய்ய ஒன்றிணைக்க கிளறவும்.

உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:

அக்ரூட் பருப்புகளை உடனடியாக சேர்க்கவும் ஐசிங்கைச் சேர்த்த பிறகு அது கடினமடையும் வரை காத்திருப்பதை விட. இது நீங்கள் கேக்கை வெட்டும்போது கொட்டைகள் விழாமல் இருக்கும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள் சாக்லேட் பிரவுனி கேக் இடி முழு தாள் பான் முழுவதும் ஒரே அடுக்கில் பரவுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த. வாணலியில் சாக்லேட் பிரவுனி கேக்கை விடவும் எல்லாவற்றையும் துண்டு துண்டாக சேமித்து வைப்பதை விட. இந்த தாள் பான் மூடி போன்ற ஒன்றை மூடி வைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். வெப்பத்திலிருந்து சாக்லேட் கலவைகளை அகற்றவும் அவை கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அவற்றை வேகவைக்க விடாதீர்கள் அல்லது கேக் மற்றும் ஐசிங்கில் உள்ள ஈரப்பதத்தை இழக்க நேரிடும். ஒரு சிறிய செவ்வக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும் மீதமுள்ள சதுரங்களை அழிக்காமல் கேக்கிலிருந்து சதுரங்களை நீக்க.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

சேவை:1சதுரம்,கலோரிகள்:325கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:43g,புரத:3g,கொழுப்பு:16g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:8g,கொழுப்பு:48மிகி,சோடியம்:230மிகி,பொட்டாசியம்:73மிகி,இழை:1g,சர்க்கரை:32g,வைட்டமின் ஏ:395IU,வைட்டமின் சி:1மிகி,கால்சியம்:26மிகி,இரும்பு:1மிகி

ஊட்டச்சத்து மறுப்பு

நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:இனிப்பு சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!