ஈஸி கார்ன் சுக்கோட்டாஷ்
இந்த சோள சுக்கோட்டாஷ் புதிய இனிப்பு சோளம், கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் எடமாம் ஆகியவற்றை சரியான கோடைகால சைட் டிஷில் இணைக்கிறது. இது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் நிமிடங்களில் எளிதானது.
கோடைக்கால பக்கங்கள்
கோடைகாலத்தில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த பகுதிகளில் ஒன்று பயிர்கள் வளர்க்கும் அனைத்து புதிய தயாரிப்புகளும் ஆகும். உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு பெட்டியை அவர்கள் எங்களுக்குக் கொடுக்கும் ஒரு உள்ளூர் உணவு கூட்டுறவு நிறுவனத்தில் எங்களுக்கு ஒரு உறுப்பினர் இருக்கிறார், மேலும் கோடை காலம் முழுவதும் புதிய சமையல் குறிப்புகளையும் சேர்க்கைகளையும் முயற்சிக்கிறோம்.
இந்த கோடைகால சோள சுக்கோட்டாஷ் அந்த கோடைகால விளைபொருட்களைப் பயன்படுத்த எங்களுக்கு பிடித்த வழிகளில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, இது அதனுடன் நன்றாக செல்கிறது பாதாம் கோழி , தேங்காய் கோழி டெண்டர் , அல்லது இழுக்கப்படுகிறது பன்றி இறைச்சி ஸ்லைடர்கள் .
உங்களிடம் ஒருபோதும் சுக்கோட்டாஷ் இல்லையென்றால், இது அடிப்படையில் ஒரு வகை காய்கறிகளாகும், அவை அனைத்தும் ஒரே அளவிற்கு நறுக்கப்பட்டு ஒன்றாக வதக்கப்படுகின்றன. சுக்கோட்டாஷ் என்ற பெயர் எங்கிருந்து வந்தது என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு முறை சுக்கோடாஷ் செய்தால், அதை நீங்கள் ஒருபோதும் மறக்க மாட்டீர்கள்.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள், ஏனென்றால் இது சிலவற்றைப் பெறுவதற்கான அல்லது காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு தனித்துவமான வழியாகும், இது தயாரிக்க 10-15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் காய்கறிகளும் அவற்றின் அமைப்பை வைத்திருக்கின்றன, இவை அனைத்தும் ஒன்றாக சுவையாக இருக்கும்.
சோள சுக்கோட்டாஷ் பொருட்கள்
மூலப்பொருள் குறிப்புகள்
அளவீடுகளை விட இது சமைக்கும் முறையைப் பற்றியது!
- எடமாம் - நாம் பொதுவாக உறைந்ததைப் பயன்படுத்துகிறோம், அவை விரைவாக மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
- இனிப்பு சோளம் - கோடையில் புதிய இனிப்பு சோளத்துடன் இது மிகவும் சிறந்தது, ஆனால் சோளம் பருவத்தில் இல்லாதபோது இதை உருவாக்க விரும்பினால், உறைந்த சோளத்துடன் எப்போதும் முயற்சி செய்யலாம்.
- சீமை சுரைக்காய் + கேரட் - சோளம் மற்றும் எடமாமின் அதே அளவைப் பற்றி நீங்கள் வெட்ட விரும்புகிறீர்கள், இதனால் எல்லாம் விரைவாக சமைக்கப்படும். எந்த மீதமுள்ள சீமை சுரைக்காயையும் செய்யலாம் சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி !
- கோழி குழம்பு - நீங்கள் கோழி குழம்பு, கோழி எலும்பு குழம்பு அல்லது சிக்கன் பங்கு பயன்படுத்தலாம்.
- வெண்ணெய் - கெர்ரிகோல்ட் போன்ற உயர்தர வெண்ணெயை நான் பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் வெண்ணெய் சுவையின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும், நீங்கள் பேக்கிங் செய்வதைப் போலல்லாமல்.
வழிமுறைகள்
முதல் படி, உங்கள் பொருட்கள் அனைத்தும் செல்ல தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்க. சோளத்தை அசைத்து அலங்கரிக்கவும். கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை மற்ற பொருட்களின் அளவைப் போலவே டைஸ் செய்யவும்.
இந்த செய்முறை வேகமாக நகர்கிறது, எனவே நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு எல்லாவற்றையும் தயார் செய்து அடுப்பு மூலம் விரும்புவீர்கள். எல்லாம் தயாராக இருக்கும்போது, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய சாட் பான்னை சூடாக்கவும்.
சூடானதும், ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து சூடேற்றவும்.
ஆலிவ் எண்ணெய் சூடானதும், கேரட் மற்றும் சோளம் சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும் - கவனமாக இருங்கள், பூண்டு பச்சையாக இருந்து வேகமாக எரிகிறது!
பின்னர் எடமாம் சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
இப்போது கோழி குழம்புக்கு நேரம் வந்துவிட்டது. வாணலியில் சேர்க்கவும், வாணலியில் இருந்து எந்த பூண்டையும் சிதைக்க உதவும்.
கோழி குழம்பு குறையும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
உங்களுக்கு பிடித்த கோடைகால உணவுகளுடன் கோடைகால சுக்கோட்டாஷை பரிமாறவும். இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறேன் பால்சாமிக் கோழி மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரி குத்து கேக் இனிப்புக்காக!
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
அதை கலக்கவும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் அல்லது நீங்கள் வைத்திருக்கும் மற்ற காய்கறிகளைப் போல விரைவாக சமைக்கும் பிற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம்.
உங்கள் பான் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன். காய்கறிகளை விரைவாக சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், நீங்கள் காய்கறிகளை வைக்கும்போது பான் இன்னும் வெப்பமாக இருந்தால், அது அதிக நேரம் எடுக்கும், அவை சமமாக சமைக்கக்கூடாது.
உயர்தர ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும் இந்த உணவில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரே உண்மையான சுவைகள் அவை என்பதால். நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை சுவைக்கலாம்!
செய்முறை கேள்விகள்
நீங்கள் எதைச் சுக்கோட்டாஷ் சாப்பிடுகிறீர்கள்?ஏற்கனவே காய்கறிகளை சேர்க்காத எந்தவொரு முக்கிய உணவையும் சேர்த்து இது சிறந்தது. இந்த மாதிரி ஏதாவது பாதாம் கோழி ஒரு சிறந்த இணைப்பாக இருக்கும்!
நான் சுக்கோட்டாஷை உறைய வைக்கலாமா?இந்த சுக்கோட்டாஷை காற்று புகாத கொள்கலனில் உறைய வைக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைத்து, அடுப்பில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் சூடாக்கவும். ஆனால் நேர்மையாக, அதை விரைவாக உருவாக்குவது மிக விரைவாக நீங்கள் புதியதாக மாற்றுவதில் சிறந்தது.
சுக்கோடாஷை குளிர்ச்சியாக வழங்க முடியுமா?இந்த குறிப்பிட்ட சுக்கோடாஷ் சிறந்த சூடாக இருக்கிறது, ஆனால் ஆம், நீங்கள் விரும்பினால், அதை ஒரு சுக்கோடாஷ் சாலட் போல குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறலாம்.
இந்த சுக்கோட்டாஷை எவ்வாறு மீண்டும் சூடாக்குகிறீர்கள்?நீங்கள் சுக்கோட்டாஷ் சேர்க்கும் முன், ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது சிக்கன் குழம்பு ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக வாணலியில் சூடாக்கவும். சோள சுக்கோட்டாஷ் வெப்பமடையும் வரை நடுத்தர உயரத்தில் மீண்டும் சூடாக்கவும்.
குடும்பக் கூட்டத்திற்கான ஈஸ்டர் விளையாட்டுகள்
மேலும் எளிதான பக்க உணவுகள்
- ஸ்ட்ராபெரி புழுதி சாலட்
- தேங்காய் அரிசி
- ஸ்ட்ராபெரி கீரை சாலட்
- ஏர் பிரையர் பிரஞ்சு பொரியல்
- எளிதாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!
சோள சுக்கோட்டாஷ்
இந்த சோள சுக்கோட்டாஷ் புதிய இனிப்பு சோளம், கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் எடமாம் ஆகியவற்றை சரியான கோடைகால சைட் டிஷில் இணைக்கிறது. இது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் நிமிடங்களில் எளிதானது.
தயாரிப்பு:5 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:10 நிமிடங்கள் மொத்தம்:பதினைந்து நிமிடங்கள் சேவை செய்கிறது4 மக்கள் தேவையான பொருட்கள்
- ▢1 டி.பி.எஸ் ஆலிவ் எண்ணெய்
- ▢4 நடுத்தர கேரட் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- ▢1 காது புதிய இனிப்பு சோளம் அசைக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது
- ▢1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் deseeded மற்றும் diced
- ▢1 கோப்பை ஷெல் செய்யப்பட்ட எடமாம் சமைத்த
- ▢3 பூண்டு பற்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ▢1/2 கோப்பை கோழி குழம்பு
- ▢1 டி.பி.எஸ் வெண்ணெய்
- ▢உப்பு சுவைக்க
வழிமுறைகள்
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய சாட் பான்னை சூடாக்கவும்.
- சூடானதும், ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து சூடாக்க அனுமதிக்கவும்.
- கேரட் மற்றும் சோளம் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- எடமாம் சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- சிக்கன் குழம்பு சேர்த்து கோழி குழம்பு குறையும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- கோழி குழம்பு குறைந்ததும், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:
அதை கலக்கவும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் அல்லது நீங்கள் வைத்திருக்கும் மற்ற காய்கறிகளைப் போல விரைவாக சமைக்கும் பிற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம். உங்கள் பான் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன். காய்கறிகளை விரைவாக சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், நீங்கள் காய்கறிகளை வைக்கும்போது பான் இன்னும் வெப்பமாக இருந்தால், அது அதிக நேரம் எடுக்கும், அவை சமமாக சமைக்கக்கூடாது. உயர்தர ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும் இந்த டிஷ் சேர்க்கப்பட்ட ஒரே உண்மையான சுவைகள் அவை என்பதால். நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை சுவைக்கலாம்!ஊட்டச்சத்து தகவல்
கலோரிகள்:161கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:16g,புரத:6g,கொழுப்பு:9g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:3g,கொழுப்பு:8மிகி,சோடியம்:185மிகி,பொட்டாசியம்:585மிகி,இழை:5g,சர்க்கரை:6g,வைட்டமின் ஏ:10419IU,வைட்டமின் சி:19மிகி,கால்சியம்:56மிகி,இரும்பு:1மிகிஊட்டச்சத்து மறுப்பு
நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:சைட் டிஷ் சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!
