ஈஸி பால்சாமிக் கிரில்ட் சிக்கன்
இந்த பால்சமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்முறை சுவையாகவும், மென்மையாகவும், முற்றிலும் சுவையாகவும் இருக்கும்! கிரில்லில் அதைத் தொடங்கி, வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே தாகமாகவும் அடுப்பை முடிக்கவும்!
ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் குடும்ப சமையல் உள்ளது. பாதாம் கோழி , பீஸ்ஸா ரொட்டி , மற்றும் டஸ்கன் சூப் நம்முடைய சில.
இந்த பால்சமிக் வறுக்கப்பட்ட கோழி. பால்சாமிக் இறைச்சியின் காரணமாக இது இன்னும் எளிதான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும்.
சிலர் பால்சாமிக் ரசிகர்கள் அல்ல என்பது எனக்குத் தெரியும், எனவே நீங்கள் அந்த நபர்களில் ஒருவராக இருந்தால், இதுபோன்ற வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் ஆரஞ்சு கோழி செய்முறை அல்லது இவை teriyaki சிக்கன் கிண்ணங்கள் .
ஆனால் நீங்கள் பால்சாமிக் விரும்பினால், இந்த பால்சமிக் கோழி மார்பக செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் - வாக்குறுதி!
பால்சாமிக் சிக்கன் பொருட்கள்
பால்சாமிக் வறுக்கப்பட்ட கோழியை நீங்கள் செய்ய வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே! விவரங்கள், அளவீடுகள் மற்றும் கூடுதல் விவரங்கள் அனைத்திற்கும் இந்த இடுகையின் கீழே உள்ள செய்முறையை சரிபார்க்கவும்!
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பால்சாமிக் வினிகர் - இது ஒரு மலிவான வகை மட்டுமல்ல, நல்ல பொருள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பால்சமிக் கோழி சுவையின் ஒரு பெரிய பகுதி என்பதால், அதை நன்றாக ருசிக்க விரும்புகிறீர்கள்!
- உலர்ந்த வோக்கோசு - உங்களிடம் கையில் இருந்தால் அதற்கு பதிலாக புதிய வோக்கோசையும் பயன்படுத்தலாம்
- உலர்ந்த வறட்சியான தைம் - புதிய தைம் உங்களிடம் இருந்தால் அது வேலை செய்யும்
- பூண்டு பற்கள்
- எலும்பு இல்லாத தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
- கோஷர் உப்பு
பால்சாமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்வது எப்படி
நான் இந்த பால்சாமிக் வறுக்கப்பட்ட கோழியை அழைக்கும்போது, இது உண்மையில் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த பால்சாமிக் கோழியின் கலவையாகும் - இருப்பினும் நீங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வதற்கு பதிலாக அதை கிரில்லில் முடிக்கலாம்.
இந்த செய்முறையை நாங்கள் உருவாக்கியபோது, எங்களிடம் உண்மையான கிரில் இல்லை, ஒரு கிரில் பான் இல்லை, மற்றும் கிரில் பான் + அடுப்பு சுட்ட பூச்சு சருமத்தை அழகாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்கும்போது உங்களுக்கு நம்பமுடியாத ஈரப்பதத்தை அளிக்கிறது.
இங்கே நாங்கள் விரும்பும் சமையல் முறை! சமைப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை அறிய இந்த இடுகையில் வீடியோவை நீங்கள் பார்க்கலாம்!
1 - இறைச்சியை உருவாக்குங்கள்
முதலில் முதல் விஷயங்கள், உங்கள் பால்சமிக் இறைச்சியை உருவாக்க வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக், வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பை அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து நன்கு கலந்து இறைச்சியை உருவாக்கவும்.
வீட்டில் பெரியவர்களுக்கான உட்புற விளையாட்டுகள்
2 - கோழிக்கு உப்பு
கோஷர் உப்புடன் கோழி மார்பகத்தின் இருபுறமும் சீசன். இந்த படி முக்கியமானது மற்றும் உங்கள் கோழியில் சுவையையும் மென்மையையும் பெற உதவும்.
3 - கோழியை Marinate செய்யுங்கள்
கோழியை உப்பு செய்தவுடன், கோழி மார்பகங்களை பையில் (அல்லது கிண்ணத்தில்) முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் வைத்து நன்கு பூசவும்.
கோழியை எவ்வளவு காலம் marinate செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கோழி இறைச்சியில் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும், உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால் முன்னுரிமை. இதை நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்க விரும்பினால் நீங்கள் ஒரே இரவில் கூட செய்யலாம்!
4 - அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
இதை நான் குறிப்பாக இங்கே ஒரு படியாக வைத்திருக்கிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் மேலும் செல்வதற்கு முன் உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். சில நிமிட கிரில்லிங்கிற்குப் பிறகு நீங்கள் கோழியை நேரடியாக அடுப்புக்கு மாற்றுவீர்கள், எனவே அது செல்ல தயாராக இருக்க வேண்டும்.
அடுப்பை 375 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லுங்கள்.
5 - கிரில் மற்றும் சிக்கன் சுட்டுக்கொள்ள
அடுப்பில் அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கிரில் பான்னை சூடாக்கவும்.
கோழியை கிரில்லில் சூடாகவும், 3 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும் அல்லது கோழி மார்பகங்களுக்கு நல்ல கிரில் குறி கிடைக்கும் வரை வைக்கவும்.
3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கோழியைப் புரட்டவும், உடனடியாக கோழி மார்பகங்களை அடுப்பிற்கு மாற்றவும், சமையல் முடிக்க, சுமார் 20 நிமிடங்கள்.
முதலில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க நான் ஏன் சொன்னேன் என்று பாருங்கள்? மூன்று நிமிடங்கள் நீண்டதல்ல!
வயது வந்தோருக்கான பிறந்தநாள் விழா விளையாட்டுகள்
6 - பால்சாமிக் சிக்கன் ஓய்வு பின்னர் வெட்ட வேண்டும்
அடுப்பிலிருந்து கோழியை அகற்றி, பரிமாறுவதற்கு முன்பு சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். இது கோழி வறண்டு போக உதவும்.
பால்சமிக் சிக்கனை கிரில்லில் சமைப்பது எப்படி?
உங்களிடம் கிரில் பான் இல்லையென்றால் அல்லது கிரில்லில் சமைக்க வேண்டும், கிரில் + அடுப்பு சுடப்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், நாங்கள் அதை வழக்கமாக எப்படி செய்கிறோம் என்பது இங்கே.
கோய்டுக்கு வேடிக்கையான வளைகாப்பு விளையாட்டுகள்
மேலே உள்ள படிகளில் விளக்கப்பட்டுள்ளதைப் போலவே இறைச்சியை உப்பு செய்து கோழியை marinate செய்யுங்கள். இது மாறாது.
கிரில்லை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
அது சூடேறியதும், ஒரு பக்கத்தில் ஆறு நிமிடங்கள் கோழியை வறுக்கவும், பின்னர் மற்றொரு ஆறு நிமிடங்களுக்கு புரட்டவும், வறுக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. உங்கள் கோழி மார்பகங்கள் எவ்வளவு தடிமனாக இருக்கின்றன என்பதைப் பொறுத்து இது சற்று மாறுபடலாம்.
உங்கள் கோழி சமைக்கப்பட்டதாக நீங்கள் நினைத்தவுடன், அது முற்றிலும் சமைக்கப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் தடிமனான துண்டைத் திறக்கவும்.
பால்சாமிக் சிக்கன் ஸ்லைடர்களை உருவாக்குவது எப்படி?
இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த எங்களுக்கு பிடித்த மற்றொரு வழி பால்சமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஸ்லைடர்களை உருவாக்குவது.
நீங்கள் இதை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது கோழி மார்பகங்களை நீங்கள் marinate செய்வதற்கு முன்பு காலாண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் மேலே உள்ள முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு கிரில் பான் அல்லது கிரில் மீது கிரில் + சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கோழி சமைத்தவுடன், கிங்'ஸ் ஹவாய் ரோல்ஸ் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த ரோல்களில் தனித்தனி கோழி துண்டுகளை வைத்து அவற்றை ஸ்லைடர்களாக மாற்றவும்.
பால்சாமிக் சிக்கனுடன் என்ன நல்லது?
பால்சாமிக் கோழி அமிலப் பக்கத்தில் கனமாக இருப்பதால், பக்கங்களிலும் பிற விஷயங்களுடனும் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த செய்முறையுடன் நாங்கள் பொதுவாக சேவை செய்யும் சில விஷயங்கள் இங்கே!
- உடனடி பாட் வெள்ளை அரிசி
- எளிதாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
- இரண்டு முறை சுட்ட உருளைக்கிழங்கு
- ஸ்ட்ராபெரி கீரை சாலட்
- காலிஃபிளவர் கூழ்
இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!
பால்சாமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன்
இந்த பால்சமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்முறை சுவையாகவும், மென்மையாகவும், முற்றிலும் சுவையாகவும் இருக்கும்! கிரில்லில் அதைத் தொடங்கி, வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே தாகமாகவும் அடுப்பை முடிக்கவும்! தயாரிப்பு:5 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:25 நிமிடங்கள் மொத்தம்:ஐம்பது நிமிடங்கள் சேவை செய்கிறது4 மக்கள்தேவையான பொருட்கள்
- ▢1 டீஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ▢2 டீஸ்பூன் நல்ல பால்சாமிக் வினிகர்
- ▢2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு
- ▢1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
- ▢2 பூண்டு பற்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ▢3-4 எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகம் தோல் இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள்
- ▢கோஷர் உப்பு
வழிமுறைகள்
- ஒரு மரினேட் தயாரிக்க முதல் ஐந்து பொருட்களை ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- கோஷர் உப்புடன் கோழி மார்பகங்களின் இருபுறமும் சீசன் செய்து இறைச்சியில் வைக்கவும்.
- குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு மரினேட்.
- 375 to க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்டதும், கிரில் பான்னை அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
- கோழி மார்பகங்களின் மேல் பக்கத்தை 3 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், அல்லது கோழி மார்பகங்களைக் குறிக்கும் வரை வறுக்கவும்.
- கோழி மார்பகங்களை புரட்டி, சமையலை முடிக்க அடுப்புக்கு மாற்றவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள்.
- சாறுகளை மறுவிநியோகம் செய்ய அனுமதிக்க அடுப்பிலிருந்து கோழியை அகற்றி, 3 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
கலோரிகள்:235கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:2g,புரத:36g,கொழுப்பு:8g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:1g,கொழுப்பு:108மிகி,சோடியம்:200மிகி,பொட்டாசியம்:636மிகி,இழை:1g,சர்க்கரை:1g,வைட்டமின் ஏ:51IU,வைட்டமின் சி:3மிகி,கால்சியம்:19மிகி,இரும்பு:1மிகிஊட்டச்சத்து மறுப்பு
நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:இரவு உணவு சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!மேலும் சிக்கன் ரெசிபிகள்
- ஒரு பான் டெரியாக்கி கோழி
- எளிதான கிரேக்க எலுமிச்சை கோழி
- சிக்கன் நூடுல் சூப்பிற்கான வீட்டில் நூடுல்ஸ்
- எருமை சிக்கன் டிப்
- வெள்ளை கோழி மிளகாய் செய்முறை
- வெள்ளை கோழி என்சிலதாஸ்
இந்த பால்சமிக் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்முறையை பின்னர் பொருத்த மறக்க வேண்டாம்!