இனிப்பு மற்றும் உப்பு S’mores சமையல்
இந்த இனிப்பு மற்றும் உப்பு மிகுந்த கோடைக்கால விருந்தாகும், எனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும்! இந்த வலைப்பதிவு இடுகையை ட்ரிஸ்கட் நிதியுதவி செய்தது. கருத்துகள் மற்றும் உரை அனைத்தும் என்னுடையவை.
இது ஏற்கனவே மே மாத இறுதியில் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை. கோடைக்காலம் தீவிரமாக மூலையில் உள்ளது, சரி நான் யார் விளையாடுகிறேன், இது ஏற்கனவே என் தலையில் கோடை. எனக்கு கோடை என்பது வெளிப்புறமாக இருப்பது, தண்ணீரில் இறங்குவது, எதையும் எல்லாவற்றையும் குறிக்கிறது.
நான் ஒரு பாரம்பரியத்தை விரும்பும்போது, ஒரு புதிய வகையான முயற்சிகளை மேற்கொள்வது வேடிக்கையாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன். நான் என் சரக்கறை வழியாகப் பார்த்துக் கொண்டிருந்தேன், டிரிஸ்கட் பட்டாசுகளின் ஒரு பெட்டியைக் கண்டேன், அது என்னைத் தாக்கியது, ஒரு இனிமையான மற்றும் உப்பு நிறைந்த ஸ்மோர் பற்றி என்ன?
நான் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் மற்றும் சாக்லேட் மூடப்பட்ட ப்ரீட்ஜெல்களை விரும்புகிறேன், எனவே ஏன் ஒரு உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை? டிரிஸ்கட் பட்டாசுகள் பசி மற்றும் தின்பண்டங்களுக்கு மட்டுமல்ல; அவற்றை நாள் முழுவதும், எந்த உணவிற்கும், இனிப்புக்கும் கூட சாப்பிடலாம்! இந்த செய்முறையில் அவை மிகச்சிறந்த உப்புச் சுவையுடனும், நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் மிகச்சிறந்த மிருதுவான நெருக்கடியுடனும் முற்றிலும் சரியானவை.
இவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறந்த பகுதியாக நீங்கள் அவற்றை வீட்டிற்குள் உருவாக்க முடியும், எனவே எங்காவது ஒரு கேம்ப்ஃபயர் கண்டுபிடிக்காமல் அந்த சுவையான சுவையை நீங்கள் ஏங்கும்போது இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். உங்களுக்கு டிரிஸ்கட் பட்டாசுகள், கிரஹாம் பட்டாசுகள் அல்லது கிரஹாம் பட்டாசு நொறுக்குத் தீனிகள், சாக்லேட் சில்லுகள் (நான் அரை இனிப்பு பயன்படுத்தினேன்), மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் சிறிது கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான கடல் உப்பு தேவை.
முதலில் முதல் விஷயங்கள், உங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளை மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான உணவில் உருகவும். சாக்லேட் உருகும்போது, நீங்கள் கிரஹாம் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அந்தக் குழந்தைகளை கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள். சாக்லேட் மைக்ரோவேவ் செய்யப்பட்டதும், உங்கள் டிரிஸ்கட் பட்டாசுகளின் ஒரு பக்கத்தை சாக்லேட்டுடன் மூடி, அதை மென்மையாக்குங்கள், அதனால் அதிகம் இல்லை. அவற்றை ஒரு காகித காகிதத்தில் வைத்து, கிரஹாம் பட்டாசுகளுடன் சாக்லேட்டை தெளிக்கவும், அதனால் அவை இதுபோன்றவை.
ஈஸ்டர் விளையாட்டுகளில் வெற்றி பெற நிமிடம்
உங்களிடம் டன் சாக்லேட் மூடப்பட்ட கிரஹாம் தெளிக்கப்பட்ட டிரிஸ்கட் பட்டாசுகள் இருக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும் (என்னை நம்புங்கள், உங்களுக்கு டன் வேண்டும்) பின்னர் அந்த தட்டில் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும், சாக்லேட் சில நிமிடங்கள் கடினமாக்க அனுமதிக்கும். சாக்லேட் கடினமாக்கும்போது, உங்கள் பிராய்லரை இயக்கி, உங்கள் மார்ஷ்மெல்லோக்களை பிராய்லரின் கீழ் வறுக்கவும்.
உங்கள் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் வறுக்கப்பட்டவுடன், செய்ய வேண்டியது எல்லாம் மிகச் சிறந்த சாண்ட்விச்களை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும் - ஒரு சாக்லேட் டிரிஸ்கூட்டை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு கூய் வறுத்த மார்ஷ்மெல்லோவைக் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். கடல் உப்பு ஒரு சிறிய பிட் அதை மேலே மற்றும் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான சுவையான இனிப்பு மற்றும் உப்பு கோடை விருந்து உள்ளது.
முகாம் கருப்பொருள் விருந்துக்கு, கோடைக்காலம் ஒன்று சேர, அல்லது சிறிது இனிப்பு மற்றும் உப்பு நன்மைக்காக நீங்கள் ஏங்கும்போது இரவு நேர சிற்றுண்டிக்கு இவை சரியானதாக இருக்கும்.
மேலும் குடீஸ் வேண்டுமா?இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!
இனிப்பு மற்றும் உப்பு S'mores
தேவையான பொருட்கள்
- ▢டிரிஸ்கட் பட்டாசுகள்
- ▢அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
- ▢கிரஹாம் பட்டாசுகள் அல்லது கிரஹாம் பட்டாசு நொறுக்குத் தீனிகள்
- ▢வழக்கமான அளவு மார்ஷ்மெல்லோஸ்
- ▢கரடுமுரடான அல்லது கோஷர் உப்பு
- ▢காகிதத்தோல் காகிதம்
வழிமுறைகள்
- 50% வெப்பத்தில் ஒரு நிமிடம் மைக்ரோவேவில் சாக்லேட் சில்லுகளை உருகவும். சாக்லேட் சில்லுகளை அசைத்து, மைக்ரோவேவில் 30 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் உருகும் வரை மீண்டும் வைக்கவும். சாக்லேட் சில்லுகள் உருகும்போது, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்.
- டிரிஸ்கட் பட்டாசுகளை சாக்லேட்டில் நனைத்து மூடி, பின் வரிசையாக பேக்கிங் தாள்களில் ஒன்றை வைக்கவும்.
- சாக்லேட் மூடப்பட்ட டிரிஸ்கட் கிராக்கரின் ஒரு பக்கத்தின் மேல் கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள் தெளிக்கவும்.
- ட்ரிஸ்கட் பட்டாசுகளின் பேக்கிங் தாளை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
- உங்கள் அடுப்பைத் துடைத்து, மார்ஷ்மெல்லோக்களை இரண்டாவது வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் சமமாக வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் வைத்து மார்ஷ்மெல்லோக்களை பிராய்லர் வரை வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பிராய்லரும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும், எனவே மார்ஷ்மெல்லோக்களை உன்னிப்பாகக் கவனித்து, வறுத்த மார்ஷ்மெல்லோவைப் போல பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
- உறைவிப்பாளரிடமிருந்து சாக்லேட் டிரிஸ்கட் பட்டாசுகளை அகற்றி பேக்கிங் தாளை இயக்கவும். வறுத்த மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் பட்டாசுகளின் மேல் பாதி உடனடியாக மார்ஷ்மெல்லோவை மற்றொரு பட்டாசுடன் சாண்ட்விச் செய்யுங்கள்.
- ஒரு சிறிய அளவு கோஷர் உப்புடன் தெளிக்கவும்.
- மகிழுங்கள்!
உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:
சால்டியர் ஸ்மோர்ஸுக்கு, ஒவ்வொரு டிரிஸ்கட் பட்டாசுகளின் ஒரு பக்கத்தை மட்டுமே சாக்லேட்டில் முக்குவதில்லை.இனிமையான ஸ்மோர்ஸுக்கு, மேலே இருந்து கோஷர் உப்பை தவிர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து மறுப்பு
நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!
